思变:更稳更快更远(2)

时间:2012-06-28来源:未知 作者: 
#e# 更快:坚持持续创新 世界酒店:那如何理解更快呢? 胡明:我们坚持持续创新,这是我们的核心竞争力和一个显著特征。研发能力是国内公司普遍存在的短板,在这种情况下,金陵要善于弯道超车,加大研发力度和灵活度
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更快:坚持持续创新

世界酒店:那如何理解“更快”呢?

胡明:我们坚持持续创新,这是我们的核心竞争力和一个显著特征。研发能力是国内公司普遍存在的短板,在这种情况下,金陵要善于弯道超车,加大研发力度和灵活度,及时把行业内外优秀的研究成果借鉴过来,对新的技术、新的业务、新的人才、新的管理理念和新的盈利模式,要敢于消化和吸收,然后结合实际进行再创新。这样,创新力又会转化成新的核心竞争力。而且,速度和质量并不完全相悖,速度扩大规模,规模大了、渠道资源多了,又更有利于我们挖掘产品的深度,这是可以形成良性互动的。

世界酒店:最近有什么创新的想法呢?

胡明:我是江苏省财政科研项目立项的七个评委之一,企业评委只有我一个,这个委员会决定了全省财政研究的重点与方向。最近我提出了两个课题,第一个是《基于渠道资源的创新引发企业新型盈利模式的研究》。企业经营管理是一个环环相扣的有机体,当渠道资源等外部环境发生变化,盈利模式等内部治理结构必然发生相应的改变。金陵连锁酒店有70万的有效常客,其中蕴含的潜在的消费需求是巨大的,这本身就是一个很好的盈利资源,我们还有很大的挖掘空间。酒店管理公司要做立体的,而不是平面的。平面是基于传统的业务流产生的,现在我们可以做上下游衍生出来的业务。这一切都要求我们保持创业的激情,保持有创新力。我们保持着非常敏锐的对酒店行业和其他行业的观察,金陵酒店的发展,也正得益于其它行业的人才把他们的成功经验嫁接到酒店行业上来。这样的创新带来的益处,在现代服务业中体现的尤为明显,苏宁电器的盈利模式以及诸多旅游网站的发展都是很好的佐证。

第二个课题是《研发能力决定连锁酒店的可持续发展》。我们今年在金陵连锁酒店管理总部成立了一个研发中心,主要进行管理流程、服务流程和产品的研发。首先是对于管理流程和服务流程的研发,从行为学和心理学的角度,可以理性地分析出业务流程还能不能进一步进行合理优化。第二个是产品,大到酒店装修,小到酒店用具,从客人的角度来做这些事情,涉及到人的视觉、听觉和嗅觉范围,都要有个性化,都要有设计。这可以借助自己的经验,更要吸引其他领域的专家。举个例子,台湾的“采采茶”的创始人,之前是做时装设计的。“更快”就是要坚持创新,脱离以前固有的流程,这样很可能引发金陵连锁爆发性的质变。我们现在和最好的战略咨询公司合作,做了一个很好的信息系统的规划,具有一定的颠覆性,如果做出来,很可能让金陵更上一个台阶。

世界酒店:怎么理解金陵酒店提出的“酒店经营向经营酒店”和“质量管理向质量经营”的转变?

胡明:酒店管理公司和单体酒店的运营模式完全是不一样的。管理公司更注重系统和品牌的经营,这完全是不同类型,不同人才做的事情。其中还有就是主动和被动的问题,强化管理公司着力点的认识,更注重系统、文化和管理制度的供给,金陵应着力将一个酒店经营中所积累的知识转移到连锁酒店供成员酒店分享。

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