3月4日上午，麦德龙中国携手政府部门及业内精英，举办主题为“食品安全助力美好生活”的食品安全论坛。论坛吸引了政府相关部门、餐饮酒店业界、行业协会、商业社区的广泛关注和参与，来自上海世博局、上海市工商行政管理局、上海餐饮行业协会等在内的250多名嘉宾出席了本次活动。

　　论坛为业界提供了一个分享实践经验、探讨食品安全最佳解决方案的独特专业平台，为共同打造一届成功的世博会提供了重要的合作机遇，为保障2010年上海世博会的食品安全积极应战，履行企业对食品安全的坚定承诺。

　　食品安全是最大的民生问题，直接影响着每个人的身体健康和生活质量。近年来，食品安全问题已经成为各级政府、广大消费者、诸多商家乃至全社会共同关注的焦点。而随着2010年上海世界博览会的临近，圆满完成各类接待重任更是上海餐饮界同仁的共同目标。麦德龙中国总裁蔡天乐先生（Mr. Tino Zeiske）在致辞中指出：“此次与政府相关部门、专业顾客和供应商携手并进，为打造一个食品安全的世博盛会共同努力，并为推动中国食品安全解决方案的长期发展做出贡献，我们深感荣幸和自豪。”

　　上海工商局浦东分局副局长兼世博局商业部部长助理顾兵先生表示，世博会的食品安全需要各方面的通力合作，政府职能应确保每位参观者的食品安全，企业者应提高对食品安全的重视程度，担负起社会责任，为世博增光。