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如家的服务精神与文化

时间:2009-02-23 15:30来源:《世界酒店》 作者:WHA 点击:
如家不断精心打造并升级着自己的系统。这个系统远不是两年前所倡导的制度和流程,而是一种内生于如家人血脉中的“服务”精神与文化。
  

 制度的边界
    尽管这样,如家的工作人员还是会感觉到前所未有的压力,从保安到接线员到前厅经理,他们往往会感觉到无所适从,觉得这也不好,那也不好。
    如家执行的是一套全员绩效考评的管理系统,店面员工的收入与该店的经营业绩直接挂钩,店长的收入与整个如家的经营业绩挂钩。这样做的目的就是要告诉员工,“只有让客人更满意,才能够把客人吸引过来,才能赚到更多的钱。”因为直接与钱挂钩,工作没做好,罚单很快就下来了。如家的员工就会自主、自发的做好工作。
工作、工作、再工作成为如家人生活的一部分,甚至全部。随着每个人承担的工作压力越来越大,让自己与手下的员工放松、战胜工作压力也成为孙坚必须考虑的问题。当然,最有效的方法就是每天做一点与工作无关的、令人愉快的事情。
   “我们要认真对待工作,认真对待家庭,认真对待公司与社区活动,但千万不要拿自己太过认真。”孙坚说。平衡的艺术在他这里拿捏得非常到位,于是如家的员工才说,“我们每天工作8~12小时,但我们自得其乐,因为有孙坚这么一个具有高度凝聚力的团队,我们宛如一家人。”

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