人文内涵与贴心服务完美结合
       世界酒店：绝佳江景、悠久历史、文化底蕴、古老建筑，和平饭店无疑占据了外滩高端酒店市场第一把交椅。然而，随着国际大酒店集团不断入驻，上海酒店业机遇与挑战共存。请问和平饭店将着力从哪些方面提升核心竞争力？
       康墨尔：和平饭店与其他酒店不同，它不仅仅是一个酒店，而是生根于市民心中，它也不仅仅属于锦江酒店集团、上海，而是属于全中国，乃至全世界。它传承着上海这座城市的历史，是一个地标式的酒店，因此我认为和平饭店最大竞争力在于它不可取代的人文历史，这些文化瑰宝，对上海这座城市来说有着深远的意义，与其他酒店相比，这样的价值是独一无二的。
       从服务上来说，我们的员工不仅提供最好的服务，而且是真正发自内心的。我们的服务宗旨是将美好瞬间永远留在客人的回忆之中，让每一位下塌到我们酒店的客人都有着美好的体验和回忆。酒店也经常不断地组织员工进行培训，让我们的员工去真正了解客人的需求，并为他们提供最好的服务。

       世界酒店：世博期间，和平饭店入住率如何？承担了哪些重要接待？
       康墨尔：我们是2010年7月28日正式恢复营业的，距离世博会已近尾声。刚开始试营业之时，我们的客房并不是全部开放的，只是开放了一部分，因此我们对市场定位也是比较谨慎的。我们想在恢复营业之后，向所有的客人来推广费尔蒙这个品牌和知名度，向所有对有和平饭店情节的人来展示它修缮后不一样的地方，让他们重新感受这一切前后的变化。所以对于入住率，我认为和平饭店与其他酒店没有可比性，因为它比较特殊。我们的目的在于进一步打造和平饭店这个品牌，向世人展示这个承载历史底蕴的品牌。
       自从和平饭店恢复营业之后，有很多名人来过，但费尔蒙将每一位客人都当作VIP，并不仅限于公众心中的VIP，我们的每一次接待对酒店员工来说都是很重要的。同时，费尔蒙也很注重对客人隐私的尊重，作为酒店方，我们不会透露他们的任何相关信息。

费尔蒙酒店及度假村集团
       费尔蒙酒店及度假村集团是一家国际酒店管理公司，旗下有60座负有盛名的酒店，如地标性质的旧金山费尔蒙酒店和上海的和平饭店，集团还有多个酒店项目在建。费尔蒙酒店及度假村是一个全球性的酒店品牌，以其温暖细致的服务和厚重的文化蕴绩而口碑卓著。费尔蒙分布全球的酒店均拥有无与伦比的地理位置，融合传统底蕴和精致周详，既是社交中心，亦常常被看作是当地的地标所在。
       费尔蒙还致力于环保旅游业，屡获殊荣的绿色伙伴计划是其领导同行业的可持续发展的酒店管理的标志。费尔蒙品牌属全球酒店行业内著名的费尔蒙莱佛士国际酒店集团所有，该集团经营着全球95座费尔蒙、莱佛士及瑞士品牌酒店。集团业务还涉及费尔蒙及莱佛士品牌的酒店式服务住宅、房地产及私人豪宅会所物业等。