世界酒店：在酒店人才方面，贵酒店是如何培养建立的？您认为酒店里最需要也最缺少的是哪种类型的人才？
        施米高：是的，酒店人才是一个每家酒店都非常重视的问题。首先我们遵照执行集团的一整套完善的人才培训体系。文华东方酒店集团是一个屡获殊荣的国际机构，拥有及经营全球一些最著名的酒店、度假村及酒店式管理住宅项目，拥有一套成熟的人事档案系统，会尊重员工选择到旗下各个酒店工作的意愿。与此同时，我们酒店也有自己的一套培训及发展经理体系，使每一位员工都能得到平等的培训与晋升机会。大家干劲都很大，人员也很稳定，有的员工已第二代、第三代都在我们酒店服务。
        现在需要各类人才，但我认为最缺少的是两种类型的人才，一种是餐饮人才，我所说的餐饮人才是指复合型、管理型、智力型、创新型人才；另一种是问讯处人员，问讯人员虽然职位普通，但这是全世界每个酒店都渴求的人才，要求的综合素质很高。