如今，金融危机下，中国旅游饭店反而出现投资热。大家对酒店的投资热情这么高，其积极意义在于加快推动城市化的竞争，提高城市的品位，酒店建立以后，对一个地区的发展、投资环境、接待环境等都会有很大的改善，同样，还会推动城市化的加速进程；第二就是酒店建多了，会引导消费的需求，这也对酒店集团的发展提供很多机会。现在，房地产商在建酒店，国有企业在建酒店，政府也在建酒店。但酒店投资热的消极意义是对市场造成极大的冲击，中国目前五星级酒店入住率能超过70%的很少，就算是2007年、2008年形式好的时候，也只能维持在百分之六十几，今年，整个酒店业，入住率都下降7、8个点，也就是说，只能维持百分之五十几的入住率。所以中国建造酒店的积极性，造成了酒店的无序竞争。从2006年到2008年三年劳动生产的数据来分析，我们的平均劳动生产力，平均房价，都呈下降趋势，在这种成本、人均报酬、能源握紧的情况下，使酒店利润大幅度下降，酒店经营出现难以维持的现象，那么怎么办？唯一的办法就是降低成本，而降低成本有两个方面，一是降低能源消耗的成本，二是降低劳动生产力成本。能源消耗成本降一点，对服务质量影响还不会太大，但是劳动力成本的降低，会直接对服务质量产生很大的影响。
     那么，中国酒店业投资发展的趋势是什么？我没有完整的数据对趋势加以预测，但从开元酒店得到的数据，我做了个预测。首先，经济的下滑和经济的平行是一个长期的过程，中国经济要走出低迷，没有两年的时间，是很难的事情。虽然现在股市上涨了，房价上涨了，但这不是中国经济复苏的举动，不等于代表中国经济已经复苏，这只是流动性过剩带来的一种现象，而这种现象也是不正常的。流动性过剩，其投资股市，股市就上涨，投资房市，房价上涨。同时，因为美国经济危机，美国要印大量的美金来还债，那么中国的两万亿美金储备相对来说就贬值了，中国降低人民币的比值来抵充美金的通货膨胀，这样的情况下，通货膨胀是一种必然的现象。当然，通货膨胀能到什么地步，我认为控制在百分之十以内是正常的，如果超过百分之十，那会造成社会的动荡和不安定。因此，我们判定说中国经济要真正走出低谷，还需要两年时间，也就是说，现在中国经济处于一个平行的状态，而不是一个上升的状态。
      大家知道，中国靠出口创汇，中国出口占了GDP40%以上的比重。如果欧美的经济危机没走出来的状况下，中国不会紧急回头，当然中国搞内需。但中国是有钱人不肯花钱，没钱人是没办法花钱，因此，要拉动内需不是一句话。据相关报告说，中国目前还有46万亿的银行存款，其中，26万亿的个人存款，这26万亿个人存款中，是5%的人拥有其中的95%。因此，这二十几万亿的钱可以投向市场，这对拉动内需有一定的好处。因为中国经济的下滑或者说经济的平行状态会持续一段时间，因此，酒店的经营不会因为积极的财政政策，或宽松的货币政策而改变现状。积极的财政政策，或宽松的货币政策可以改变股市，可以改变房市，但不可以改变中国酒店的价位。
     第二，市场的需求变化和调整将影响市场投资方向的转变，原来投资商务型酒店，现在投资度假型酒店。金融危机对度假型酒店，影响最小，对一线城市的商型酒店影响最大。因此，将来的酒店投资方向会有所改变，会趋向于度假型酒店。
     第三，企业投资效应长期低迷，其低迷的运行，使优质企业面临发展的机会，特别是有品牌的酒店集团，将会面临很多发展机会，兼并、收购机会增多。从开元酒店发展的21年来看，每一次经济调控时期，正是企业发展最快的时候，就是因为这种时期提供给我们的机会更多。
     第四，通货膨胀的出现，酒店投资仍将是房地产企业和优质企业追随的对象。因此通货膨胀的出现，投资酒店是最好的方案。政府和国有企业的流动性过剩，对酒店的投资速度将会加大。
      对于酒店投资人的现象，我们要呼吁政府加强规范和监控，特别是对国有资本酒店的监控。民营资本投资酒店，亏了是由民营企业自负；但政府和国有企业的酒店造成的亏损，还得由纳税人来承担。所以我们有这个责任向政府呼吁加强对酒店投资的监控。第二，我们要引导投资人的理性投资。第三，要做好统一战线，控制投资成本，这是非常需要的。我们自己在投资酒店的时候，也有这个教训，有时候为了做旗舰酒店，会把酒店的装饰做得最豪华，但经营起来，就会产生很多问题。第四，选择目标，主动超前，但要避免好大喜功。第五，做酒店的时候，一定要做好规划，找专业设计，专业设计做得好，一方面能省钱，另一方面以后会有一个长期良好的经营状态。第六，品牌酒店将会带来低成本发展。酒店的高速扩张，飞速发展，将对我们的品牌酒店带来很好的，难得的发展机会，可以说是乱世求生存。其实现在的酒店业，就是一个乱世的状态，这将会给我们带来新的机遇。

（本文根据作者在“第六届中国饭店集团化发展论坛”的演讲整理而成。）