在当今国际经济环境下，产业改革和转型已经成为中国经济发展的重要课题，其中发展第三产业特别是加快旅游业的发展，将是国家今后发展的重点之一。海南在2011年至2015年里，计划在海棠湾、亚龙湾、清水湾、神州半岛、香水湾等等地区建设发展超过260间顶级酒店，同时第三产业的比重将占海南生产总值的60%以上，各种旅游项目配套的度假村、疗养院、餐饮娱乐、俱乐部、娱乐城、酒吧街、度假公寓等等将得到大力发展。

    旅游业的发展必然带动酒店业的发展，海南拥有未来五到十年全国乃至全世界数量最多和密度最大的新建顶级酒店，然而，海南酒店管理人才的发展速度却没有赶上酒店业的发展步伐。人才问题已经成为海南酒店业发展的软肋。

    为配合海南酒店产业的发展需求，海南省商务厅引入海南国际酒店家具、酒店用品及培训服务展览会（海南M3展），目前唯一一个为海南省和中国大陆，以及东南亚周边国家构建的国际化酒店行业的交流平台。

    在汇聚优质品牌展商，打造一站式酒店用品采购平台的基础上，“海南M3展”针对海南省酒店业现状，首次开辟酒店培训服务展区，邀请中外著名酒店培训院校共同关注酒店的软实力——酒店管理和人才培训问题，并举办“海南国际酒店产业发展与教育论坛”。

    “海南国际酒店产业发展与教育论坛”将于2012年5月10日与“海南M3展”同期举行。国际知名酒店管理培训院校——瑞士理诺士-格鲁耶应用科学大学、瑞士格里昂高等教育管理学院、瑞士理诺士国际酒店管理学院和美国肯代尔学院，以及国内知名酒店论坛——世界酒店与旅游管理教育名校论坛，将作为该论坛的联合主办单位，一同召集中外知名酒店管理培训院校和专家，从教育和人力资源角度出发，探讨酒店产业的发展。届时，海南省乃至岛外的酒店管理人员和人力资源总监，将应邀出席论坛，与教育界人士共同商讨酒店产业与教育院校双赢合作新路，促进酒店业与教育业的深层了解与合作。

    据“海南国际酒店产业发展与教育论坛”组委会介绍，论坛将会讨论3个议题，分别是：“旅游度假目的地的国际酒店人力资源解决方案”； “国际酒店教育人才培养的最好实践”及“基于产业发展需求的酒店课程体系设计”；“中国酒店教育必须国际化 – 探讨中外合作办学的理论与实践”。届时，中国国家旅游局监督管理司司长李任芷先生，美国劳瑞特教育集团代表，中国旅游研究院副院长戴斌，马来西亚旅游与酒店教育国家中心主席黄光耀等将出席论坛并作重要讲话。

    首届海南国际酒店产业发展与教育论坛，以“高端”、“专业”和“国际化”为特点，寻求商业与学术的结合点，旨在成为酒店行业里的品牌论坛，并通过论坛的举行，提升海南国际旅游岛的知名度和影响力。