对于中国酒店业来说,2009年可谓是一波三折,遭遇了国际金融危机和甲型H1N1流感的打击。但2009年经济型酒店成资本“新贵”,7天酒店的上市、诸多经济型酒店品牌的扩张在重塑着行业格局。
一、中国经济型酒店市场发展状况
民族品牌为主
至2009年1月,以区域性发展为导向的莫泰、7天、汉庭和格林豪泰四家市场份额合计29%,与如家和锦江之星之和刚好持平,而前三大外资品牌(速8、宜必思和维也纳)却只合计5%的市场占有。
中外经营和发展差距源自不同的扩张路径
从本质上来说,国际与国内众经济型酒店在扩张路径上的区别是在差异化战略(differentiation)和成本领先战略(costleadership)上取向的不同。国际品牌通过稳扎稳打塑造“高附加值、高性价比”的品牌形象,而国内品牌如家、7天等国内经济型酒店则通过高速扩张,攫取市场份额,力求规模经济。规模最大的如家连锁号称是目前中国市场上唯一赢利的经济型酒店连锁。
行业概况
截止到2009年1月,中国经济型酒店数量达到2805家,经济型酒店的客房数为312930间。中国随着中国经济的下滑,中国经济型酒店数量及其客房数的增长将会放缓。中国经济型酒店的前十名是如家、锦江之星、莫泰连锁、7天连锁、汉庭酒店、格林豪泰、速8酒店、宜必思、维也纳、万好万家。
巧合与必然的发家史
经济型酒店之所以能够迅速在国内崛起,很重要的一个原因是国内大众化旅游和商务活动的高速发展;二是国际旅游者不断涌入我国;三是酒店业寻求创新,以低价、简洁服务于大众。
经济型酒店真正引起媒体和公众关注,是在“非典”时期。当时,各家星级酒店面临关门,旅游、餐饮也萧条,而经济型酒店的入住率却仍维持在60%左右,几乎成为奇迹。现在,经济型酒店的入住率几乎是100%。
经济型酒店必然的选择
从世界旅游业的发展历史状况看,一个国家人均GDP达到3000美元时,就会出现到周边国家旅游的热潮。与此规律相符,我国人均GDP已超过1000美元,出现了国内旅游大发展阶段,旅游人数呈现加速迹象。然而与大众旅游迅猛发展不相适应的是,大多数普通游客以及中小企业的商务人员在出行时遇到了“高档酒店太贵,一般酒店太差”的情况。因此规模庞大的低档酒店需要新的产品来替代。如此看来,经济型酒店大行其道是一个国家经济发展较为成熟的必然结果,是顾客的选择,是市场的选择。
区域分布和发展趋势
我国经济型酒店的发展一直存在区域不平衡的局面,主要集中在长三角,珠三角和京津唐区域。目前经济型酒店在沿海及一线城市市场的发展处于较饱和状态,开始转向中西部、二线城市的市场。如家近期宣布,未来将继续扩大在西北地区的投资力度,争取在整个西北地区拥有的酒店数量超过100家。
锦江之星也开始走向三线甚至四线市场,而在中西部将主打重点城市以及二线城市等。
中国经济型酒店发展的前景是乐观的,发展的潜力和空间是巨大的,而且仍会延续相当长的一段时间,这主要是由于全国有25多万家住宿场所可供开发和利用,尤其是6万家达到经济型酒店转型标准的潜在资源的利用。
据中国饭店协会行业资料统计,在目前中国饭店业整体利润水平还是亏损的情况下,经济型酒店经营利润率却能达到50%。原因是国内部分三星级的中档酒店大都存在投入产出比低、客房空置率高的问题。而这些年国内旅游又发展很快,经济型酒店正好满足了普通住宿消费的需求,因此赢得巨大发展空间。其3至5年的投资回收期更是受到广大商业地产商的青睐。
“细分品牌”不断出现
今年4月8日,锦江之星经营管理的百时快捷酒店品牌在京启动,虽然硬件设施上会比普通经济型酒店简单,但是由于其低廉的价格及相对“青年旅舍”更加独立的客房环境,受到很多低端消费群体的热捧。而在此之前,格林豪泰、汉庭均推出各自品牌的“百元酒店”。
随着经济型酒店从起步进入成长期,越来越多的经济型酒店开始向细分市场进军。