泰式蟹饼

泰式咖喱鸡

东瀛动感海鲜煲

　　原料考究，做工精致，色香味上佳，八月的五星级酒店，各种美食节庆活动，各类创新菜品的推出，为山城市民不断带来新的美食体验。

　　泰国大厨助阵

　　重庆申基索菲特大酒店香味西餐厅，目前正在举办泰国美食节，特邀泰国曼谷索菲特大酒店御用大厨Ms.Wanna Sangbuangam前来助阵。从传统美味的开胃菜炸泰式素春卷配西梅酱，到香辣可口的主菜马沙曼咖哩牛肉，以及风味十足的泰式甜点椰奶甜黄豆……每一道精选，都能征服每位喜欢泰国菜的重庆人。

　　泰国烹调方式由暹罗的御厨流传至今，一向讲求色香味俱全。精心烹调的肉类、海鲜和蔬果，配以香茅、薄荷、罗勒、蒜头、鱼露、虾酱、辣椒和食糖等香料，更加风味十足，令人食欲大增。

　　推荐：

　　泰式冬阴功汤——在泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。

　　马沙曼咖喱排骨——一道非常著名的泰国菜，用马沙曼酱、椰浆和烫过的排骨段煮制而成。味酸甜，微咸。其中最有特色的是马沙曼咖喱酱的做法，是用泰国朝天椒、干葱、蒜、混合香料，还有香茅、虾酱、椰奶油和棕榈油等熬制而成。

　　优惠：泰国美食节将持续到8月24日，期间凡持香味西餐厅账单或发票，可免费享用酒店菲林康体中心游泳池或健身房一次，更可享受皇家泰式按摩或精油按摩8.5折优惠。

　　全新菜谱呈献

　　即日起，重庆洲际酒店雅轩中餐厅为川粤美食迷们，带来全新的美食菜谱，100多道充满创意的新菜，带来味蕾的惊喜。

　　酒店中厨行政厨师长纪成龙带领自己的精英团队推出的系列新菜，无论是强调鲜嫩味美、中西合璧做法，还是注重营养美味，都让人惊叹大厨们的巧妙创意。据悉，《美食与美酒》杂志已将雅轩中餐厅纳入中国50家最佳餐厅，重庆上榜的仅此一家。

　　推荐：

　　鹅肝烧鹅汉堡——中式的烧鹅和西式的鹅肝，中式的薄饼当作西式的汉堡，中式的餐桌搭配西式的吃法。最新的时尚不就是这样吗？

　　东瀛动感海鲜煲——精选深海蟹肉、墨鱼、对虾等各式海鲜，与高蛋白质的豆腐共同煲制，足可以称之为营养与美味的绝美搭配。