1979年，作为恢复高考后第一批学生进入北京旅游学院学习。1983年刚刚获得经济学学士学位的她即被推上了饭店管理领域这个广阔的大舞台，成为中国第一代饭店管理人员。1989年国贸饭店开业之初，辛涛就曾任餐饮部副总监，后担任中国大饭店副总经理一职。1997年，处在事业巅峰的她毅然留学英伦赫尔大学，攻读工商管理专业，并获得工商管理硕士学位，2003年获博士学位。2006年7月，她又来到曾经工作过的国贸饭店，现任国贸饭店总经理、中国旅游饭店业协会副会长、北京市旅游行业协会监事长、北京市饭店女总经理联谊会会长等职务。
