江西伯爵文山酒店是文山集团投资建设的一家五星级旅游饭店。酒店坐落于赣江之畔，吉水县滨江大道黄金地段，坐拥吉水县文化公园。酒店距著名景点－－井冈山128公里，约90分钟车程；距吉安火车站20公里；距井冈山机场80公里；距吉水高铁火车站8公里；两条高速公路呈南北、东西走向纵贯吉水，交通发达、快捷。
酒店2017年9月营业，占地面积25840平方米，高25层（其中地下1层，地上24层）。酒店共有客房314间（套），床位507个。标准客房面积设置为35 ～ 42 平米，配套设施齐全，设有中央空调、无线网络、国际长途、数字有线电视、迷你酒吧等，并为客人提供24小时冷热水沐浴，感受到现代与自然的完美结合。酒店客房还配有先进的客控节能系统，能自动开关空调、灯具、电视机。SOS紧急呼叫、请勿打扰、请即清扫服务的请求可上传到PMS系统房态图，方便酒店及时响应，提高服务效率。
伯爵文山酒店中餐厅位于酒店二楼，餐厅内不仅设有零点餐厅，还有13间风格各异的包房，可同时容纳190余位客人就餐。其中二楼10间优雅的包房分别采用古代著名吉水诗人欧阳修、杨万里、解缙等的古诗词“采桑子”、“好事近”、“渔家傲”等词牌名命名，展现了吉水醇厚的庐陵文化和人文文化气息。每间包房都有独立的入口和不同的设计风格，可容纳8-18人就餐。另外3间包房在24楼，为VIP包房，分别为天祥厅、文山厅和庐陵厅。中餐厅精心烹制中国各个地区的精致美食，主要以湘粤赣菜为特色，亦可提供高端可口的新派融合菜。宾客在此可品尝到最负盛名的中华料理，是小型聚会、家庭聚餐和公司活动的绝佳选择之处。
酒店共有大中小9个宴会/会议厅，其中最大的艺术中心，面积7026平方米，层高16米，上下两层，固定座位676个；多功能厅（幸福厅）面积810平方米，层高8米，配有250平方米的序厅、衣帽间、专用接待室及专用通道，并配有多媒体演讲系统。还配有容纳不同人数要求的其他各种会议厅，完全满足本地会议及宴会市场要求。
伯爵文山酒店配有健身房、综合运动馆、棋牌室、室外游泳池、KTV等休闲娱乐一应俱全，是商务、休闲、娱乐的理想之处。