郑士亭，1957年生，现任上海中环国际酒店董事、总经理兼党支部书记。1975年毕业于上海华东师范大学法语系，曾先后在香港中文大学、泰国（I-TIM）国际旅游及管理学院、瑞士洛桑酒店管理学院、美国夏威夷旅游管理学院、美国东西方大学国际全球管理学院研究生系深造,拥有三十多载酒店经营管理生涯。自2008年8月起，率领自己的团队全身心地投入上海中环国际酒店的筹建工作，酒店于2010年6月对外试营业。开业至今5年时间，在郑总提出的以“树品牌、创营收、保运行”工作方针指引下，在没有聘请专业公关公司的前提下，酒店成功举办了世界旅游形象大使“走进中环·丽影盛会”、“走进中环·重温来上海情怀”暨“一个家庭，两个情怀”卡洛斯·莫瑞文化艺术展、“走进中环·斯洛伐克版画藏书票名家原作展”等大型文化活动，努力打造文化型酒店。真是源于其对酒店和文化的挚爱，通过其不懈努力和不断追逐，中环国际酒店在2012年末国家政策调控开始至2014年末的两个经营年度里，从接待型酒店逐渐转型，破茧而出，创造了经营利润大幅上升的良好态势。

“悉心关爱、贴心服务”的理念是他的团队精品至真服务的准绳；“惠人达己、守正出奇”的信念使得他总能在关键时刻英明决策；“踏实工作、诚恳待人”的原则更为他在员工中间起到了表率作用；“细致务实、力求完美”的工作风格也得到了业主方的一致肯定。相信在他的领导下，定能打造出新形势下中环国际酒店全新的品牌形象。
 
郑士亭个人荣誉

2006年，被中国旅游饭店业授予总经理荣誉证章
2008年，获得由【中外酒店论坛】颁发的“中外酒店白金奖30年职业奉献酒店经理人终身荣誉奖”
2009年，获得由【中外酒店论坛】颁发的“中外酒店四届白金奖十大经营人物”称号
2010年，获得由【中外酒店论坛】颁发的“中外酒店五届白金奖十大杰出总经理”称号。
2010年，被中共上海市委授予创先争优世博先锋行动“五带头”共产党员荣誉称号。
2011年，荣获2011年度中国酒店业“金樽奖”中国酒店业杰出领导力人物奖。
2011年，荣获金钥匙国际联盟颁发的年度“十大卓越总经理”称号。
2011年，被中国文化交流出版社和中华名人文化交流协会授予“中国优秀专家”荣誉称号，其先进事迹已被载入《中国优秀专家大辞典》中。
2011年，获得由【中外酒店论坛】颁发的“中外酒店六届白金奖十大最佳CEO”称号。
2012年，荣获金钥匙国际联盟10周年“卓越总经理”称号。