山东银座旅游集团隶属于山东省商业集团，是整合鲁商集团优势业态资源组建成立的酒店旅游产业次集团。银座旅游集团以酒店业为主业，经营业态涵盖酒店、文化休闲、餐饮和旅行社等。酒店业以高星级酒店和经济型连锁酒店为发展重点，在山东省内在建和开业的五星级酒店6家、四星级酒店10家、经济型酒店100多家；文化休闲业以大众、时尚、阳光为主题，致力于健身、美容、量贩式KTV、休闲餐饮、娱乐等业态的连锁发展，涉足高端艺术品收藏和展览；旅行社业务以山东旅游有限公司和山东（香港）旅游有限公司为核心企业，开展出境、入境和国内旅游业务。银座旅游集团按照“吃、住、行、游、购、娱”的旅游产业链各要素，进一步整合各类资源，引进优势项目，形成连锁发展态势。到2012年将有120家酒店营业，初步形成省内连锁格局；文化休闲产业将有3家大型文化休闲广场、20家健身俱乐部、20家KTV歌城开业；旅行社的经营网点遍布全省，同时介入旅游景点项目。经过几年的发展，使山东银座旅游集团发展成为山东省内较大的酒店旅游集团，并努力打造全国知名旅游集团品牌。
