位于上海新天地的两家豪华酒店在延迟开业后，因收购方突然退出收购再度陷入窘境。 ...

最早进入厦门的五星级酒店品牌———索菲特，快要和厦门说“拜拜”了。记者昨日获悉，该酒店业主打算另买一个有一定影响力的国际品牌，自己来经营酒店。 ...

　 作为最著名的邮轮之一，英国“伊丽莎白二世”号豪华邮轮享誉世界。在经过了几十年的风风雨雨后，该邮轮终于在2008年11月退休了。退休后邮轮已前往中东国家迪拜，成为一家水上豪华酒店，继续发挥余热。...

目前经济型酒店发展仍要解决一些瓶颈，比如要有统一的行业规范等。据了解，中国饭店协会目前正在起草《经济型饭店经营规范》国家行业标准，计划在今年内正式出台。届时，经济型酒店有望步上健康发展的快车道。...

88新天地还是少有自带SPA的精品酒店。重新装饰过的SPA虽不及五星级酒店规模大，不过从游泳池、瑜伽房，到桑拿健身房，一样也不缺。作为一家身处“新天地”这样时尚之所的酒店，用“背靠大树好乘凉”来形容88新天地的地理位置，一点也不为过。...

张邵萍是地道的北京人，已有27年制作面条的经验，1979年，她进入了北京最负盛誉的八家餐厅之一的翠华餐厅，积累了丰富的面档厨房管理经验。九年后，她供职于北京中国大饭店咖啡苑，现在全面负责咖啡苑面档食品质量管理。 ...

作为评估亚太地区酒店行业表现的先驱，德勤这次启动的“酒店行业评测调查”是首个有关中国酒店业业绩的研究，被视为“德勤酒店行业评测”团队的又一创举。 ...

随着市场的进一步开放，酒店行业竞争日趋白热化。酒店管理水平和服务质量的高低是能否赢得顾客、稳定客源的决定因素，而采用先进的电脑技术来构建酒店的管理信息系统是提高管理水平的重要手段。如何借助IT技术，提供更为有效的精细化管理，提高投入产出比，已成为摆在每...

产权酒店在中国已经发展了多年，在海南等地相对比较成熟。从经营状况看，一般能保障40%以上的开房率，基本上可以保障投资人5-8%的回报。...

——访消防安防亚太区总监张明、洲际酒店集团中国区域工程总监李力、美国消防工程师协会中国分会主席李方...