近几年,酒店业仿佛成了资本的盛宴,从各种融资并购整合等事件的发生,我们可以感受到资本时代的属性,那么,作为企业家们,该如何应对呢?面对资本,如何能很好的应用进酒店经营管理中?最重要的是如何将文化与资本进行融合?
自带光环的酒店业女企业家们,总能给行业带来一股清流,令人醍醐灌顶,以下是来自御庭集团、都市酒店集团、一方集团酒店管理公司、陕西旅游集团饭店集团、天津老电车酒店管理集团(按原始发言顺序)的美女董事长/总经理对于“文化与资本共赢”的理解。
御庭集团董事局主席潘凤金女士认为,企业需要结合地方的文化或特色发展自己的项目,并将其发扬光大。资本的投入完全取决于准备创造什么类型的文化,量力而为。如果有足够的资本可以做大型的文化,假如没有足够的资本,将当地的文化及企业自身的专长做好做精也不失为一个好的方法。IP跟文化也有相当程度的结合,只不过要在自己熟识的和有能力的范围内为项目找出一些亮点,跟合作方一起去完成,这在某种程度上便解决了一部分资本投入的问题。所以怎样去挖掘当地特定的文化或特点是酒店经营或旅游经营的人需要重点关注的事情。
都市酒店集团董事长陈奕含女士对潘总的意见表示赞同。她认为不管是做酒店还是任何一个产品,都必须拥有别于别人的特点。不论行情如何,市场其实是很大的,企业得立足于自身,找到具体适合于自己的文化,将自身做好。当一家企业的特点做的特别突出,将文化充分结合的时候,资本自然会来考虑你,这个时候乘法也会超乎想象。
一方集团酒店管理公司的王红总经理则提出,资本是有限的,但文化是无限的,企业应利用有限的资本去撬动无限的文化。她以自身雅乐轩旗下一个精品酒店品牌的发展为例,说明了当一个企业把自己做精做足,做到独一无二的时候,资本便会自发追随企业。
童艳玲女士是陕西旅游集团饭店集团的总经理,她指出,每个集团都会有几个发展阶段,陕西旅游集团饭店集团同样经历了从数量到质量的爬坡阶段。她认为最重要在于定位,其次是要量力而行。谈到定位,每个地区都有不同的文化,每个酒店或景区里边的酒店都有一些文化元素在里面;另外,资本还是需要随着市场转型的,无论是产品、服务,还是程序,都需要围绕着市场转型。但是转型不是一句话,必须融入内部的服务产品、内部程序,随着市场不断地调整。
天津老电车酒店管理集团的总经理仇淑英女士同样分享了自己对于文化与资本的理解。她谈到,当今市场的投入一定要理性。时势造英雄,一定要接地气,寻找最适合自己的产品,哪个方面需要更新和突破,就研究整改哪个方面。硬件是实力,软件是培训,是用心。要有适合自己的产品,找准定位、共同探讨、练好内功,才能使企业找到突破点和新的创收点!
注:本文素材来源于2016年12月9-10日“第九届世界酒店论坛暨泛旅文化产业投资合作峰会”上的嘉宾发言。