作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标，第二十五届上海国际酒店用品博览会（2016 HOTELEX Shanghai）无论从展出规模还是买家数量都创历届新高，又一次为展商和专业观众献上了一场专业性与参与性高度融合的行业交流盛宴。

2017上海国际酒店用品博览会将会以怎样的面貌展现在世人面前呢？明年3月28日-31日，在上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)，2017 HOTELEX Shanghai将再度闪耀登场。
 

上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。2017 HOTELEX Shanghai 总展出面积预计占地25万平方米，届时将有来自全球多个国家及地区近2500家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、夜总会、经销商等近10万专业买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。

目前，2017 HOTELEX Shanghai的展位销售已经完成95%，热门展馆的销售竞争更达白热化状态。作为2017 HOTELEX上海展亮点之一，HOTELEX整体布局再一次完善升级——始终追寻酒店餐饮行业发展动态并结合时下热点。在本届展会现场，集行业大成，餐饮设备馆充实扩大，增设了W1和E1两个餐饮精品馆和中央厨房精品展馆，62000平米的展出面积，4天专业设备实力呈现、同期举办中央商用厨房高峰论坛等，旗下聚集众多知名品牌：ali、MTWFS、WILLIAMS、MEIKO、HOSHIZAKI、winterhalter、DKSH、ITW、CAMBRO、ANGELOPO等…多方联手，强强合作，将神秘且充满商机的商用厨房“战地后方”——“中央厨房”展示在公众视野中，力求推陈出新，将更多科技型产品与市场需求得以统一，实现商机最大化！

登高望远，各大专业版块闪亮登场

无论是标摊还是光地，每一个展台都凝聚了参展企业最美好的愿景。届时将展馆规划全面贴合行业所需，以专业品质为主基调，全方位为与会宾客提供更卓越的品牌服务与更高效的双赢契机。2017 HOTELEX Shanghai将继续坚持高端定位，全新方案制霸新国际满馆（含室内室外馆），可谓豪气十足，再攀行业巅峰。

海纳百川，更多顶级赛事璀璨瞩目

HOTELEX将继续以“赛事、展示、论坛”全方位提升展会软实力。展会期间各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：各项国际级咖啡类赛事（涵盖咖啡师、拉花艺术、杯测、烘焙和冲煮等）、面包、披萨、冰淇淋、“我是主厨”烘焙、潮流饮品、调酒大师杯、“明日之星”厨师大赛、酒店制服、客房技能、中西餐摆台及汇聚行业资深人士的精品论坛与贸易对接会等。

尤为值得一提的是，在今年HOTELEX成都展现场，“第六届世界面包大赛中国队选拔赛西南分区赛”在业内外人士的期待之下首次亮相，仅西南分赛区一站就吸引了众多人气，紧接着华南赛区和明年上海展的国内总决赛。世界面包大赛已成为世界面包行业中的权威赛事，被称为面包界的“奥林匹克”，该赛事旨在选拔出最具潜力、最优秀的选手代表中国出战法国世界面包大赛。

历经2016 HOTELEX上海展、北京展以及成都展的历练和考验，上述提及的众多赛事纷纷进入下一站——华南分赛区及明年HOTELEX上海展总决赛的市场实战及准备环节。 展示行业、专业交流，HOTELEX旗下的赛事活动以其独有的形式影响并推动着酒店餐饮市场的前行。强大的专业背景和精彩的现场挑战，必将2017 HOTELEX Shanghai 打造得更加瑰丽多姿。
 

突破自我， 2017 HOTELEX Shanghai期待绽放