俞萌:专心致志试想发展

时间:2009-05-18来源:互联网 作者:佚名
   


  由于行业前一阶段发展比较快,市场上对这个行业认识不足,由于企业在专业水平上跟国外的公司相比还有一定的差距。同时也由于美国的次贷危机、成本上涨,包括这次的地震等原因,经济型饭店发展受到一定影响。但是我们觉得,这个行业发展前景还是非常好的。目前也正是检验品牌有没有能力克服不利的因素造成的困难的时候。从前景来看,经济型饭店还只是一个起步阶段。接下来的是怎么样在专业水准上、在品牌的运作上、在系统的管理上,在给消费者提供舒适干净酒店产品和消费者满意的服务质量上进行提升,我们要克服困难,一起努力,从产品质量、顾客满意度等方面还有很多文章可以做,经济型饭店不会因为物业成本上涨止步,眼前的困难必将过去,经济型饭店还将迎来下一阶段的发展高峰时期。

  在发展锦江之星之中的体会:一是做经济型饭店要坚持专心致志、长远谋划科学发展。由于目前经济型饭店发展太快,而反过来可能失去一些发展机会,我们去年目标是100家,今年还是100家,但是我们认为这100家都是我们有把握能够使它盈利,有把握使它在当年就可以取得很好的经济效益。所以,我们是在经济效益前提下来谋划长远的发展、科学的发展。今年对锦江之星来说,将是一个发展比较快的一年,我们在今年下半年推出一到两个新的品牌来细分经济型饭店的市场,而这些新的细分的品牌不是在简单的模仿锦江之星,而是真正为消费者打造全新的酒店产品。

  二是坚持简化流程、整合系统、创新管理。要降低成本,必须有创新和整合的能力。我们将在产品改良、营销创新、服务优化、管理系统整合上投入很大的精力,使我们在今年物价成本上涨、投资环境不利的基础上能够有更好的突破,有更好的盈利。另外我们还将坚持提高员工的素质,这可能是经济型饭店立足于长远发展、科学发展的关键点。

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