万豪酒店集团中国区副总裁林聪
2月28日,万豪酒店集团中国区副总裁林聪先生受邀赴海口参加了“世界酒店品牌连锁投资合作峰会”,并做了精彩演讲。林聪先生从万豪的品牌理念、市场策略等方面入手来谈“品牌”中“品”的本质。他说,产品质量是企业的生命。酒店乃属服务行业,那么其产品质量实则体现在酒店能为客户提供什么样的服务,能否使顾客住得舒服、吃得好、感到舒心以及能得到各种便利。
会间,本刊记者为了能深入了解万豪的企业文化和理念,特地又采访了林聪先生。
谈到企业文化,林聪先生认为最重要的是高管人员的素质,企业文化的管理。他说,在中国有很多酒店,遇到挫折时能体现出其发展模式不是很健康,这大部分是企业文化的影响。国际管理公司如洲际、万豪,它们都不是只有十年、二十年的发展历程,因为服务行业更替非常快,这些有着悠久发展历史的企业中,一个企业的高管人员的素质与他办事严肃性非常重要,做事不达标是没有人情可讲的,这就是为什么万豪这么多年来发展非常稳定。“公司的一个精神就是要做对的事情。公司发展的整个过程是非常漫长而有韧性的,要有理念,要珍惜理念,珍惜长期的过程,对客人要负责,对企业和投资业主也要负责。要使品牌长久发展下去就要非常注重这点,万豪就是因为有这种科学发展观,有对各方负责的严肃精神才能发展到现在,不管是在财务上还是从市场定位上都有一个严格的标准,这是我认为做酒店最应该注意的。”
对于一个酒店管理公司,并不是说所有的酒店都可以接管,所有的酒店一接管就有利润。万豪在接管酒店方面非常谨慎,因为这关系到万豪品牌的声誉。“有很多酒店业主曾跟我说,林先生,我不用万豪投钱,我投钱,亏赢不是万豪的事。其实这句话是错的。如果万豪管理这家酒店亏了,实际上是对万豪品牌的一种伤害,这一点国内很多酒店不能理解,以为业主有钱就能够利用好万豪的品牌。谁也不能随便利用我们的品牌,打造一个品牌很艰辛,而毁掉一个品牌很容易,很快。所以我觉得酒店市场上真正能够做成品牌的很少。”林聪说,“中国市场上,现在最大的问题是人才问题,短期的快速发展是为了追求数字效益,但长期来讲其管理水平、业绩方面实际上都是值得可疑的,因为这种结果是长期发展越大,其企业的破坏性就越大。中国民族品牌为什么做不起来。美国很多企业能把品牌做到下一代还很火,但是中国有多少企业、高级经理人考虑的是,在位的这几年做得怎么样,把目前几年的年业绩最大化,但是下一任就会有问题了。这点在国内是一个弊端,在位的企业负责人目光短浅。”