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瑞士国家旅游局驻中国办事处主任白松德的致辞稿

时间:2015-09-28来源:世界酒店联盟 作者:世界酒店联盟
  
瑞士国家旅游局驻中国办事处主任 白松德(瑞士)
Batiste Pilet (Switzerland) District Manager North China, Taipei Promotion Manager China
 
致辞稿
 
尊敬的各位来宾,下午好,非常感谢世界酒店联盟的邀请。
 
我很高兴代表瑞士旅游局谈一下瑞士酒店的情况,虽然我不是酒店行业的专家,但是作为一个推广机构,酒店无疑是非常关键的一个环节。瑞士酒店行业是非常有名的,其实瑞士的旅游业基本上是在19世纪中开始发展的,那个时候瑞士城市里面的人开始探索阿尔卑斯山,觉得这座山非常有意思,想回归大自然,当时也是浪漫派的人开始推广把它作为旅游基地,带来了很多英国观光客,带动了瑞士的旅游业。英国人很喜欢阿尔卑斯山,觉得很漂亮,但是居住是个问题。当地的瑞士人发现这是一个经济发展机会,因而注重住宿和交通的发展,现在瑞士的交通系统非常有名、非常发达。但是150年前并不如此,当时农民与农民之间互相沟通也很不方便,更不用说游客了。当时的瑞士人见到游客来便赶紧把游客接到山上,这些交通工具其实本身很多不是为当地人提供的,而是为观光游客提供的。
 
瑞士的酒店行业历史悠久,现在很多的酒店还是150年来一直连续开着的,尤其考虑到瑞士生活水平比较高,所以很简单的道理,一是产品本身,二是吸引力。瑞士保持着恒久的吸引力,而酒店行业则一直是相互竞争,不断创新。其实在18世纪的时候,酒店已经开始提供四轮马车的服务,客人可以直接坐车去伦敦或巴黎。19世纪那个时候创新的因素比较多,日内瓦的一家酒店为客人提供自来水,当时大部分人家是没有自来水的,所以这是非常新鲜的东西。同样在生活饮食方面,19世纪末的时候还有一家酒店把灯放在房间里面,客人用餐时会感觉非常明亮。这些都是些小例子,现在有些酒店还保持着150年前的那种气息和传统,其实创新精神要以客人为出发点。现在中国已经算是瑞士的第五大市场,所以这些酒店一直在寻找新的客人,同时也与老客户保持着良好的关系。
 
第二就是和刚刚秘书长说的一样,非常有必要加强酒店与酒店之间的合作,把资源放在一起去扩展,瑞士也有很多的酒店管理学校,为瑞士也提供了很多的人才资源。所以我今天就想分享这些创新精神,因为我觉得中国酒店的这些数字是非常震撼的,有5000多家四星级和五星级酒店,但是要不断创新,找到新的渠道,以客户为出发点,了解客户的要求。我上个月参观了北京新开的诺金酒店,这算是国际集团在北京新开的一家酒店,这个酒店的总经理也是瑞士人,我觉得中国的酒店业也是要注重国际化的,但国际化的要求就是需要创新。我就先讲到这里,谢谢大家!
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