国内的精品酒店从文华东方、柏悦、安缦到瑰丽、朗庭等都特别的好,可是,它们都很贵。然而,下面盘点的这些精品酒店是国外的小型连锁酒店,它们风格各异,有奔放的,有含蓄的,有颜值高的,有内涵深的……你看中了哪家?
地址:237 Madison Avenue, New York City, NY, USA
曼哈顿Murray Hills的Morgans,是目前业内一致公认的“第一家真正意义上的精品酒店"。出自“精品酒店之父”、著名设计师Ian Schrager之手。这家始创于1984年的全球首间精品酒店2008年经过彻底翻修后,带来一如既往的精致与舒适,比如那些在崭新大堂中不经意间倾泻而出的旧日情怀:皮扶手椅、20年代绿皮镍灯、巴黎跳蚤市场藤条桌、老上海八角筒桌、荷兰错觉图形大师M.C. Escher的地毯,甚至一块来自日本的纸屏风……这些珍奇来自世界各个角落。
地址:358 West 58th Street, New York City, NY, USA
菲利普·史塔克一手打造的梦幻乐园,哈德逊酒店拥有天马行空的奇幻风格,十几米高的参天树木,在牙白的砖墙环裹下结合古典与现代设计的花园家具,图书馆酒吧,则有着典型的英式客厅设计:巨型壁炉、古董台球桌、经典样式的皮沙发和高背椅,漾出恰到好处的私密与奢华。最叫人难以抗拒的却是酒店的天空露台,15层楼居高临下,一览无余的纽约城与哈德逊河,《爱丽丝梦游仙境》为灵感的公共空间设计,也同样令人忘返。
地址:1100 West Avenue, Miami Beach, FL, USA
铺陈在迈阿密水岸的,是宏大又惊奇无限的“睡美人城堡”,无论蒙德里安还是迈阿密海滩,对荷兰设计师Marcel Wanders这超现实主义的魔幻设计,跳脱又鲜明的纤丽巴洛克风格,是融合得恰到好处,比如黑色的雕花悬空楼梯、藏身城堡钟楼里金色巨钟的水晶吊灯、纯洁无暇的白色卧室。
地址:495 Geary Street, San Francisco, CA, USA
百年酒店Clift Hotel曾一度在旧金山传统奢华酒店中占据领军地位。在法国设计皇帝菲利普·史塔克的鬼斧神工之下,呈现的是极度摩登的现代设计:微微闪着紫光的入口,旋即展开沉静高贵的经典黑、舒心安神的象牙白、睿智硬朗的不锈钢灰,辅以大量深色的雕花红木,手感出众的天鹅绒及皮质,织就一章超现实主义的奢华童话。比如从Ray and Charles Eames的靠背椅、超现实主义大师达利亲手定制的咖啡桌、长达11米的巨型壁炉,以及无处不在的暧昧灯光……
地址:8440 Sunset Boulevard, West Hollywood, CA, USA
明亮大胆的撞色,扶手椅下并不起眼的猫脚足,仿佛甜蜜恶作剧的尾巴,令那些乔装的明星们,也忍不住在墨镜下会心一笑。蒙德里安最令人迷恋的,绝非狗仔队云集的明星八卦。酒店苦心经营的私密氛围内,宽敞的客房尺寸会让大多数人眼前一亮,典雅清丽的白主导着客房内明快的色调,简约复古的家具陈设间,最夺人眼球的当属一屏亮丽的橙色旋转“魔镜”—一面是正常的镜面,另一面则是巨型纯平电视—不可不谓巧思费尽。透过落地窗,俯视日落大道傍晚时分的景致翩然,更是惬意。它好似好莱坞时尚圈的一枚极致缩影,提供你所期待的一切精彩。
地址:Kemeralti Caddesi NO: 10, Karakoy, Istanbul, Turkey
“土耳其当代风”,仍然意味着不离其宗的经典异域风情。酒店那栋140年历史的楼宇,同作为这个城市最为古老一隅的卡拉科依比起“资格”来,真可谓小巫见大巫了。土耳其本土建筑师Sinan Kafadar担纲的整体设计,将历史元素与现代酒店审美结合得天衣无缝的同时,却又表明了鲜明的立场—这并不是你印象中摩根酒店引以为傲的、由史塔克操刀的后现代怪诞风格。酒店的室内设计,将百多年的历史建筑,浸染着奥斯曼帝国风情的当代室内装潢与现代风格的家具完美融合—而其中的不少家具设计,亦出自建筑师本人之手。
地址: 10 Berners Street, London, England
这家酒店是万豪集团旗下一员,但就血缘关系而言,它更贴近“精品酒店之父”Ian Schrager的一贯作风。酒店的公共空间设计攫取了来自不同时期的灵感缪斯,时而致敬这栋旧宅可追溯至1835年的渊源故往,时而又在1908年的那间老酒店上做起文章,而不时闪现的现代主义细节,则又令人念及半个多世纪来风起云涌的世事变迁。相较之下,客房则彻底转向现当代设计,大地色系的简约木材契合着经典造型的家具,辅以做旧历史况味的精致细节,舒适之余又值得玩味。它家酒吧的柜子,实在是每一个酒鬼的fantasy。
发迹自西雅图的Ace Hotel,可以说是全球精品酒店圈“年轻设计风潮”举足轻重的标杆式存在。这家追崇极简、随性设计的酒店和“潮青文化”之间的关系,光是看看选址就能略知一二:美国潮青重镇波特兰 (Portland,著名搞笑电视剧《Portlandia》曾在这里拍过一集)、聚集大批音乐、设计等创意产业的伦敦东区肖迪奇(Shoreditch),日渐复兴的洛杉矶市中心(由一个旧日好莱坞影业大楼改造而成,门口挂着David Bowie的歌词,酒店自带的剧院常有牛逼乐队演出),还有每年Coachella音乐节前后都会被挤爆的加州棕榈泉(Palm Spring),Ace甚至还将自己的触角伸向了远在天边的巴拿马城,瞄准当地土豪和北美旅游人群。
▲ Ace Hotel Portland 地址:1022 SW Stark St., Portland, OR, USA
▲ Ace Hotel Downtown LA 地址:929 South Broadway, Los Angeles, CA, USA
▲ Ace Hotel & Swim Club 地址:701 East Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, USA
▲ Ace Hotel Palm Spring 地址:701 East Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, USA
▲ Ace Hotel London Shoreditch 地址:100 Shoreditch High Street, London, England
▲ Ace New York 地址:20 W. 29th Street, New York City, NY, USA
Ace New York最有名的其实是吃:楼下的米其林1星餐厅The Breslin,是西村著名汉堡店Spotted Pig(也是1星)创始人April Bloomingfield的又一力作,也是纽约最有名的英式Gastropub,供应小碟Bar Food,菜式很有创意,比如将墨西哥的Empanada饺子和中东风味的孜然羊肉、黄瓜酸奶结合在一起;另外一间The John Dory Oyster Bar是吃蚝的一大好去处。
Standard Hotel旗下的物业,其核心就是派对、衣着光鲜的模特明星。旗下最著名的酒店,莫过于号称西海岸“群P总舵”的Standard Downtown LA,远离南海滩(South Beach)却以桑拿和超大泳池趴炒旺人气的Standard Miami,以及横跨纽约高线公园(High Line Park)、俯瞰哈德逊河、拥有纽约最没下限泳池派对、客房落地玻璃窗前随时上演高空激情小电影的Standard High Line——这家店的Rooftop和下面的Le Bain,风景好,姑娘美,音乐赞,楼上还有一家可丽饼店。
▲Standard Downtown LA 地址:550 South Flower Street, Los Angeles, CA, USA
▲Standard Miami 地址:40 Island Avenue, Miami Beach, FL, USA
▲Standard High Line 地址:848 Washington Street, New York City, NY, USA
▲Standard East Village 地址:25 Cooper Square, New York City, NY, USA
Standard品牌的全部意义就是派对、音乐和勾搭,如果你生性喜静,可以去纽约这家Standard East Village,它比较中规中矩,客房视野好又安静。
▲Standard Hollywood 地址:8300 Sunset Boulevard, Hollywood, CA, USA
▲Sunset Beach 地址:35 Shore Road, Shelter Island, NY, USA
Sunset Beach属于季节性营业,开放时间为五月到九月,每年夏天都预定满满,很难预订到房间的。
目前在时尚、艺术和娱乐圈里最火的,当属酒店开发商Sean MacPherson名下的几座物业,串起中国城、下东城与东村包厘长街(Bowery Street),由旧日消防大楼改造而成的Bowery Hotel,或是下东城那间近年才开的Ludlow Hotel,又或者,五大道旁西村边缘,一家奉行低调的Marlton Hotel,无一不是拿“战前纽约”的旧日情怀和纽约人固有的波西米亚幻想作文章:马赛克彩瓷地面,黑色铸铁落地格子窗,做旧的手织波斯地毯,鎏金装饰与天鹅绒散发着甜腻的颓旧气息,老式壁炉、鹿角墙饰和宽大皮椅各归其位,和曼哈顿下城标志性的红砖墙一起,令你那颗恋旧的文艺心,刹那融化。
▲Bowery Hotel 地址:335 Bowery, New York City, NY, USA
▲Ludlow Hotel 地址:180 Ludlow Street, New York City, NY, USA
▲Marlton Hotel 地址:5 West 8th Street, New York City, NY, USA
相对以上品牌的知名度,Sydell Group没有多少人知道。令人感到奇怪的是,这个集团旗下的酒店,很难让人联想到是出自一家集团的。纽约的The NoMad Hotel是正统精致的法式风格,洛杉矶韩国城的The Line Hotel钢筋水泥的毛坯房质感,混搭工业风、墨西哥印第安元素家具,其风格迥异,叫人大跌眼镜。既然选址韩国城,那么致敬韩国文化更是情理之中,比如,酒店的旗舰餐厅,就来自本地韩式墨西哥流动餐车起家的人气草根厨师Roy Choi。
▲The NoMad Hotel 地址:1170 Broadway (at 28th Street), New York City, NY, USA
▲The Line Hotel 地址:3515 Wilshire Boulevard, Los Angeles, CA, USA
美国的青年导向酒店,有Ace Hotel和Standard,德语区也不甘示弱,25小时酒店集团就是一个极其漂亮的回应。25小时,这个有点奇葩的名字,本就昭示了酒店的前卫性格。深谙欧洲年轻人群潮流取向,在近十年来作为先锋创意都市崛起的柏林,25小时的走红大约是意料中事,但在注重传统经典的维也纳和苏黎世,25小时竟也能如鱼得水,将反骨与叛逆进行到底。
▲25Hours Bikini 地址:Budapester Str. 40, Berlin, Germany
▲25Hours Hotel Wien 地址:Lerchenfelder Strasse 1-3, Vienna, Austria
在维也纳,25Hours Hotel Wien以马戏团为主题,室内设计处处彰显着浮夸的马戏团主题,巧妙地将各类古董摆件融入现代风格的客房之中。
▲25Hours Zurich West 地址:Pfingstweidstrasse 102, Zurich, Switzerland
在苏黎世,以银行业和奢侈钟表为胜的瑞士,25Hours Zurich West选址在鲜有游客踏足、聚集大批本地设计师工作室、独立厂牌和画廊的西区,以“家乡的微笑”为设计主题,展现出与刻板印象中苏黎世截然不同的时尚与轻松,而价格方面,则与这座以“贵”闻名的城市背道而驰。
大家都意识到年轻人的钱好挣了。美国有Ace,德国有25小时,法国有Mama Shelter。这个近年来迅速蹿红的青年酒店品牌,在巴黎、里昂、波尔多、洛杉矶等城市拥有6家分店。
“城市隐居”或者“都市桃源”这个概念,精品酒店圈也已经玩了好些年了,但把这个看来“高大上”的概念,和“经济型酒店”结合在一起,Mama Shelter算是开了先河。这家酒店的设计师,可说是精品酒店界唯一可与Ian Schrager抗衡的法国设计大师Philippe Starck。
▲Mama Shelter Los Angeles 地址:6500 Selma Avenue, Los Angeles, CA, USA
▲Mama Shelter Marseille 地址:64, Rue de la Loubière, Marseille, France
▲Mama Shelter Lyon 地址:13, Rue Domer, Lyon, France
▲Mama Shelter Bordeaux 地址:19 Rue Poquelin Moliere Bordeaux, France
▲Mama Shelter Paris 地址:109 Rue De Bagnolet Paris, France
多数Mama Shelter酒店,都选在不那么火爆的区域,为的就是以相对低廉的价格,吸引对设计、时尚和生活方式感兴趣的年轻旅客。除巴黎外,其他Mama Shelter酒店的均价都在100欧元左右。