第十届北京国际商务及会奖旅游展览会（CIBTM）于8月6日在北京国家会议中心圆满落幕，钓鱼台美高梅酒店集团携旗下正式运营的三亚美高梅度假酒店和成都钓鱼台精品酒店向参观者展示了其不同风格的品牌精髓。大会期间作为特约媒体代表，笔者有幸采访了钓鱼台美高梅酒店集团市场营销总监周钰媚女士并就有关问题做了详细沟通。
周钰媚：首先，开业前一年我们就开始培训，从总经理到各个部门，除了必要的礼仪外还会把集团的文化、核心价值深入到每个员工心里。其次，钓鱼台国宾馆的服务标准大家都知道是国家级的，服务人员是从全国范围挑选，可以说是百里挑一。培训合格后与钓鱼台国宾馆签定5-6年的工作合同，合同结束后，我们会留下各个部门拔尖人员再进行为期一年的再培训。然后，把他们派到酒店集团各个工作部门担任中坚力量，从而把优质的标准、流程及服务带到集团各酒店。我们的第一期培训人员已经进入三亚美高梅和成都钓鱼台，并起到了很好的示范带头作用。
《世界酒店》：即将于明年开业的上海宝丽嘉酒店是美国本土以外的第一家酒店，请问周总选址上海有何特殊意义？如何定位这家酒店？
周钰媚：宝丽嘉是世界顶级的享乐与文化的完美结合，上海宝丽嘉是超五星的国际酒店正好与上海这座东方国际大都市气质相融合，这是第一。第二，上海宝丽嘉选址沪上北外滩，该区域国际化程度高，汇集了众多国际品牌酒店，坐拥徐家汇，饱览陆家嘴天际线全景和苏州河的美丽景色，宝丽嘉所追求的给客人美丽、优雅的体验在这里可以完美体现。第三，我们会把钓鱼台国宾馆的国宴带到上海宝丽嘉，大家知道不是所有的酒店都可以随便设国宴接待的，这是我们的优势之一。另外装潢设计、装修，我们的设计创意别具一格很“WOW”,宝丽嘉是一个很特别的品牌，上海宝丽嘉是一个很特别的酒店，将是我们的旗舰店。
《世界酒店》杂志：现在“互联网+”的概念很热，请问周总如何看待这个问题？“互联网+”和高星酒店如何结合？
周钰媚：我认为首先要明确我们是“酒店+互联网”，要以我为主，我们先做好自己的产品再充分利用好互联网平台做好分销，再利用好OTA做必要的补充。我举个例子，我们提供给OTA比如携程的就是酒店客房的间夜单一产品，而我们提供给我们直接客户的可以是打包方案，比如亲子游、谢师宴等，而且对于会员我们还会有特殊的政策。当然，OTA对我们来说也是不可或缺的，一些特殊的客户群体是靠他们带来的。
《世界酒店》杂志：现在高星级酒店同质化越来越严重，竞争也越来越激烈，你如何看待？
周钰媚：我觉得每个品牌有每个品牌的个性，比如洲际有洲际的个性，香格里拉有香格里拉的个性，而我们宝丽嘉有我们宝丽嘉的不可替代的属性，所以我们有我们固定的客户群体，我们必须先做好自己，“你若盛开，清风自来”！
结束了与周钰媚的访谈，深深地感受到她对钓鱼台美高梅地热爱以及对这一品牌的自信。