法国巴黎丽兹酒店

　　为客人提供购物指南

　　“如果说十年至十五年前，前往法国的是大规模的旅行团，现在恐怕更多遇见的是自由行客人了。”丽兹酒店的总经理阿卡尔在接受媒体采访时表示。这就是他们改变经营策略的背景。

　　而今前往法国旅游的自由行客人，懂得选择心仪的米其林三星餐厅，知道要如何品葡萄酒，了解哪款酒搭配哪款菜，面对这样的客人，酒店自然不能以侥幸心理对付，而需要擦亮眼睛满足客人的需求。

　　国人出去偏好购物，阿尔卡对这一点同样印象深刻。住客们直截了当，说出自己想要买的东西，希望酒店能够帮忙找到。事实上，这些东西并不意味着在别的城市或国家买不到，阿尔卡说，在这些住客的眼中，在旗舰店里购买的意义已然非凡，他甚至看到装满爱马仕包包的旅行车，看上去更像一个小型的爱马仕专卖店。

　　“名牌房间”颇受欢迎

　　同样是奢华、高档和贵价的酒店，要做到不同，且吸引中国人的眼球。丽兹酒店打出“香奈儿”招牌，推出香奈儿套间。事实上，这种做法并不是每家酒店都可以效仿，毕竟香奈儿品牌的创始人真的在这里住过，未改造的公寓还可供游人参观。

　　在阿卡尔看来，中国人的名字显得有种特殊的仪式感，于是便设计出一种服务，以客人的名字命名一款鸡尾酒，并且将其放在酒吧的菜单中，这种来自他国的文化便深深印在了本土中。(南方日报)