安徽第一家“汽车餐厅”
19日接近午餐时间,记者来到了这家名为“得来速”的车道购餐店,位于长江西路上,毗邻一家加油站,周边多数是中高档的住宅小区。
从外观上看,半圈“U”形的购餐车道,环绕了餐厅主体的一半。记者沿着北边喷着黄色的“购餐车道”走,就开始了汽车购餐的“旅程”。在这个“U”形车道的途中,竖着几排种类多样的食物标示牌,客人可以按照这个“菜单”点餐,旁边一个大型对讲喇叭。里面传出热情的招呼声:“你好,欢迎点餐!”再往前就是结账、取餐处了,从玻璃窗口处,可以看见店内的总服务台。
餐厅值班经理李宾告诉记者,这家餐厅早在去年12月8日就开始营业了,是安徽省首家顾客可以不下车,完成点餐的餐厅。有人直接称为“汽车餐厅”,李宾说这种说法其实并不准确。他们的名字是直接音译过来,并没有统一的一个称呼,应该叫做“车道购餐餐厅”。“一般如果是点单份,一两分钟就可以搞定。”
车上点餐非常便捷
正是午餐时间,不时地有车辆进入车道进行点餐。记者估摸了一下,一位车主完成购餐,整个过程差不多需要2分钟。记者询问了正在点餐的一位车主许先生。“我是路过这里的,老远看到牌子,知道这里可以这样点餐,就来了。”他坐在驾驶室里,摇下车窗。和记者说话间,他点的餐已经好了。“觉得不错,很方便,不用下车。”接过餐厅工作人员手中的午餐,许先生开车驶上马路。
在记者观察的十几分钟的时间里,接连有3位车主和许先生一样完成点餐。
李宾介绍说,由于是24小时营业,每天的午餐、晚餐时间,以及夜里3点多,是汽车点餐的主要时间点。“很多人可能还不太适应这样的交流方式,觉得面对面地点餐更亲切吧。”他说周边多数是住宅小区,如果天气好的话,外出的人更多,车上点餐的人会更多些。(江淮晨报)