近日，选址外滩2号原上海总会的外滩华尔道夫酒店一期悄然试运营。该酒店保留了外滩2号内有“前远东最长吧台”之称的廊吧、甚至连大厅的吊顶、地板等都是具有上百年历史的“原装货”。从半岛酒店到和平饭店再到华尔道夫酒店的先后开业，酒店的奢侈度和房价水涨船高。业内专家表示，外滩酒店业态的超豪华定位符合少数高端需求，但此成功模式并不适用于多数酒店。

　　长廊酒吧的吧台长110英尺，完全按照之前1911年的规格打造

　　挑高10米的大堂

　　[现场体验]

　　还原最长廊吧和三角电梯

　　入口处很深，需要客人逐阶而上抵达大厅;门童清一色是女性，身着跳跃的红色套装;不设前台，客人入住后配备管家贴身服务……这是记者来到外滩华尔道夫酒店后，最直观感受到的不同。酒店总经理DeCuyper透露，作为希尔顿集团的顶级奢侈品牌，这是其除美国本土以外全球第一家酒店。

　　外滩2号是当年最著名的上海总会旧址，曾是旧上海名流们最集中的场所之一。通过修复，上海总会约80%的原貌被还原。曾有“远东最长吧台”之称的廊吧也已按原有规格恢复到110英尺，酒吧的大理石柱、彩色玻璃窗到装饰性的木护墙均被一一复制。

　　此外，酒店还保留了两部老式的三角电梯。当初酒店装修时，这两部1910年制造的电梯已完全损坏无法使用，但经过艰难修复后，如今这已是上海独一无二的仍可使用的三角电梯。

　　客房价及婚宴价沪上最高

　　曾被誉为“外滩之宝”的上海总会厅也被悉心保留。由于坐拥浦江两岸的美景，此处成为举办婚礼的热门选择。 “试运营期间的优惠价是7288元/桌+15%服务费，明年起恢复到9288元/桌+15%服务费。 ”DeCuyper先生介绍。9288元一桌的婚宴价格让华尔道夫超过外滩同类高端酒店，成为上海婚宴第一贵。

　　同样堪称“天价”的还有酒店的房价。外滩华尔道夫酒店总共仅设20间套房，其中最便宜的套房价格为7500元，最昂贵的江景套房为12800元，与半岛酒店等基本持平。DeCuyper先生表示，酒店自10月初正式接受预定入住后，几乎天天满房，目前预定对象以各国商界精英及名流名人为主，明年四月酒店二期工程完工后，一期二期的两栋建筑将会正式联合开业。

　　[业内说法]

　　受众群有限，人气不减

　　尽管外滩高端酒店受众群有限，但人气依旧不减，业内人士表示，外滩高端酒店“有价也有市”。上海半岛酒店今年初正式开业，房价在2000元至13500元间。 7月下旬，和平饭店回归，标准客房价格为2900元，VIP客房约1万余元。和平饭店有关人士透露，开放后的总统套房价格每晚肯定不会低于十万元，而九国套房的价格仍未有定论。

　　“其实外滩地块的奢侈酒店早已超越了单纯的五星级酒店概念，但丰富的历史故事和近在咫尺的外滩美景就是最好的卖点。 ”黄浦区旅游局副局长海德胜表示，旺盛的市场需求是这些酒店价格高涨的信心来源。 “酒店在定价时会根据其品牌价值、地理优势等进行综合考虑，当然也会参考同级别业者的报价，进行上下浮动。 ”据悉，目前这些高端酒店针对的对象主要是海内外政商界人士。

　　世博的助推加上新外滩整体的重新亮相，外滩酒店业的势头颇为火爆。 “我们的预定量一直非常高，今年并没出现传统的淡旺季明显区分。 ”多家酒店有关人士表示。

　　餐饮配套规划向外滩延伸

　　“外滩高端酒店业的经营模式是成功个例，但别的酒店很难去复制。 ”上海市商业经济研究中心主任齐晓斋认为，外滩酒店高房价的产生无可厚非，这是市场的优胜劣汰。不过，齐晓斋认为其他酒店难以效仿。 “失去了外滩的黄金地理位置，所有的资源都是空谈。 ”

　　记者从黄浦区商务委方面获悉，如今高端酒店集聚的“老外滩”区域，政府对其制定了“五高”的规划，即高端的品牌、餐饮、酒店、会所及文化设施，这一切都是为了整个外滩金融集聚带的功能配套。从目前来看，外滩2、5、6、27号等已分别有会所、酒店入驻，整体效应已初步显现。

　　“外滩的定位肯定是高端，我们要继续挖掘业态的潜力和深度。尤其是后世博时期，吸引和留住客人停留住宿是创造消费和价值的良机。 ”黄浦区旅游局透露，目前一些酒店、餐饮配套项目已规划往外滩两边进行延伸，届时十六铺码头、四川路、江西路等周边马路将出现更完善的阶梯型配套设施，满足多层级消费的需求。（千龙网）