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星级酒店贴牌月饼赚200% 买月饼先看标识

时间:2010-08-31来源:世界酒店 作者:
  

花388元在五星级酒店买的月饼,竟不是酒店原装的,而且月饼盒里还搭售了国家明令禁止的红酒。

  昨天,在沈阳某机关工作的张先生给记者打来电话,反映自己在黎明国际酒店购买的高档月饼,竟是夹带红酒的“贴牌货”。

  388元贴牌月饼带红酒 几天前,市民张先生在沈阳黎明国际酒店订了两盒价格为388元的高档月饼。但月饼到手后,张先生才发现,包装盒上标识着该酒店名称的月饼并不是酒店自产的,而是委托沈阳一家月饼生产企业代加工的。最重要的是标价388元的月饼实际上只有6块,其中还包括一瓶红酒。

  “当初从这里买月饼就是看中了这家酒店的西点做得好,要是早知道他们卖的月饼是‘贴牌货’,我干脆到商场买得了。再说,6块月饼凭什么卖388元,国家不是不允许月饼盒里搭售东西了吗?”

  记者在沈阳黎明国际酒店了解到,该酒店所售月饼均是委托沈阳阿美莉卡食品公司加工的。对于月饼礼盒中夹带红酒的行为,沈阳阿美莉卡食品公司的一位工作人员解释道,他们为酒店加工的月饼礼盒是不夹带任何东西的,至于礼盒中所夹带的红酒是酒店自身的行为。

  酒店月饼九成以上贴牌

  记者在调查中了解到,多数星级酒店出售的月饼都是委托食品加工企业加工。

  北京超群食品有限公司一位负责人在电话中告诉记者,他们公司的月饼代加工业务开展得非常火爆,沈阳多家四、五星级酒店在他们公司代加工月饼。“我们公司现在已经不接受任何酒店的月饼礼盒代加工了,因为委托加工单已经排到了中秋的前一天。”

  沈阳市质量监督管理局食品处副处长高方远告诉记者,星级酒店自身生产能力有限、或者没有生产能力,所以只能通过合同订购的方式委托食品企业代加工,然后在产品上贴牌,像沈阳本土的康福月饼,月饼代加工一直做的不错。只要这些酒店选择正规的食品生产企业,所销售产品均通过产品检验,那么“贴牌”是完全可以的。但高方远同时表示,并非所有的星级酒店都遵守规定,一些酒店可能会因利益驱使,委托一些没有资质,甚至没有生产许可证的企业进行代加工,所销售的月饼产品也未在质监部门备案。

  贴牌月饼利润200%

  记者在采访中发现,今年几乎沈城所有的四星和五星级酒店都加入了“月饼大战”。

  以一块75克的月饼为例,星级酒店委托加工这种月饼一般进价不超过8元钱,但经过酒店一番包装后,每块月饼外售的价格在30元以上,有的甚至卖到60元一块,以一盒含有6粒月饼的月饼礼盒来计算,那么,除去包装、人工等费用,酒店每销售一盒这样的月饼最少也能赚100元,纯利润在200%以上。

  沈阳市康福食品有限公司董事长丁伟认为,目前一些星级酒店为了暴利,找一些没有生产资格的企业代加工月饼,馅料和包装都采用劣质材料做成,对人体非常有害,然而这样的月饼却打着星级酒店的旗号理所当然地卖高价。“做为全省唯一一家获评“全国优秀月饼代加工企业”的食品企业,康福月饼永远会以质量为本,不会因为高额利润而违背良心。”

  买酒店月饼先看标识

  丁伟告诉记者,星级酒店里出售的月饼外包装上必须标清委托方和被委托方的名称、地址、电话、生产许可号等详细资料。

  而市质监局食品处的王世杰也证实,如果酒店所销售的月饼没有明示这些资料或者故意隐瞒相关资料都是不允许的。“消费者如果遇到这种情况可以向沈阳市质监局投诉。”

  王世杰同时表示,根据国家制定的《月饼强制性标准》相关规定,月饼销售时不得搭售酒水、茶叶等物品。“有些酒店心存侥幸,认为酒店月饼在酒店内销售、不进卖场,执法部门一般不查,这种观点是错误的。

  沈阳市质监局食品处的相关人员表示,根据记者反映的情况,市质监局近日将对沈城的月饼市场进行抽检,尤其对酒店代加工的月饼和有搭售行为的月饼进行重点查处。(东北新闻网)

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