据广州亚组委透露,亚运会期间,广州预计需安排饭店住宿宾客约2万人,安排房间约1.8万间,落实到指定接待饭店约1.6万间。而被亚组委推选的62家指定接待饭店均为三、四星级中档酒店。这一信息大大刺激了新锐酒店品牌的敏感神经。日前,中国首家以“精品商务”定位的连锁酒店品牌———维也纳酒店集团便登陆羊城三元里商圈,备战亚运。
据中国旅游饭店业协会的数据显示,目前传统意义上的中档酒店———三星级或三星级标准的酒店数量约在10000家左右,而且普遍都是单体酒店,生存在盈亏平衡点上,甚至有些出现了严重亏损。但是,维也纳酒店集团首席运营官吴伟对记者说,“我们在危机中看到新的商机,中产阶级在中国迅速崛起,对服务价格中高档的精品商务酒店需求也越来越直接和迫切,一旦在中档酒店经营上进行模式创新,或能占据商务酒店市场的消费主流。”或因如此,亚组委指定的接待饭店均为中档酒店。
吴伟介绍,维也纳酒店的价值创新包括为客户提供音乐助眠系统、康体沐浴系统、美食养生系统等等,接近高星级酒店的服务配套。而参照经济学的“隐性价格体系”,中档的酒店里销售的商品和服务也会是“平价中档”。用维也纳酒店集团董事长兼总裁黄德满的话说,维也纳酒店的品牌特性是以音乐主题文化为特色支撑“五星体验,二星消费”。
这种突围模式已经获得资本豪客的青睐。据知情人士透露,维也纳目前已经吸纳到多家风投公司的注资,在资本的助推下,从2010年起,维也纳每年将新开酒店50家至60家。而维也纳酒店集团首席运营官吴伟先生也向记者证实:维也纳目前已跨入中国A股上市倒计时阶段。2010年,酒店规模将拓展至100家,未来三年内,计划布下近300家酒店终端。(南方都市报)