旅游业复苏隐忧:酒店酝酿降星放低运营成本

时间:2009-10-13来源:21世纪经济报道 作者: 
  

  史上最长的“黄金周”,带来的是破纪录的旅游业增长数字。根据全国假日办在10月9日发布的统计数据,十一期间,全国共接待旅游者2.28亿人次,同比增长28.5%;实现旅游收入1007亿元,同比增长26.4%。

  然而从“黄金周”人均消费额看,这个复苏却有点耐人寻味。中国旅游研究院此前所做的预计,是人均消费在十一期间达500元,但全国假日办公布的实际数据却是441元,低于去年十一黄金周人均消费448元的水平,降幅达2%。

  这是否意味着消费者仍然愿意出行,但却紧捂着钱包?

  尽管答案仍未明,但产业链正在适应这一微妙变化。包括喜达屋、希尔顿以及洲际酒店集团在内的酒店连锁集团,都隐晦地表达了对部分高星级酒店进行降星,以节省支出的决定。

  开支缩减

  “黄金周”后,各地旅游捷报频传。

  其中,北京市在长假期间接待了1497万人次,同比增长58.9%,旅游总收入53.9亿,比历史最佳的2008年同期还增长了3.1%;上海的接待游客数与旅游收入增长,则分别达17.3%与21%;安徽、广西双双录得接待游客数与旅游收入的双位数增长,基数较高的云南虽然旅客数仅增长了0.8%,但旅游收入增加了10.3%。

  中国旅游业强劲的复苏,也与全球业界图景大致一致。联合国世界旅游组织秘书长Taleb Rifai在10月2日表示,“旅游业的商业信心正在回归,商业差旅与休闲游的需求都在改善。”

  然而国信证券分析师廖绪发却在10月12日指出,即使对今年与去年十一“黄金周”的人均消费额按实际因素进行调整,则两年的数字分别为442元与415元,平均消费额仍然录得1%跌幅。“这让我们回想到今年上半年国内游人均消费为497.9元,低于去年同期502.9元,降幅为0.98%。”他认为,这表明尽管金融危机未对旅游决策造成很大影响,但人均消费却受到了冲击。

  这是自2003年以来,国内十一“黄金周”调整后人均消费额首次按年下跌。

  酒店业正为此观察旅游消费的变化。行业权威研究机构Smith Tavel Research的负责人Elizabeth Randall对此表示,根据8月的统计数据,中国酒店业的日均房价按年下跌了50.5%,而每客房可获收入也同比下跌了47.5%。然而,Randall承认去年奥运在8月举行的干扰因素,可能扭曲了今年的对比基准。

  但从整个亚太区看,酒店入住率仍然按年下跌了3.3%,日均房价与每客房可获收入更分别下挫了24.7%与27.1%。这一情况甚至波及了经济型酒店。“如家的管理层预期每客房可获收入在三季度(经济型酒店的旺季)会保持平稳或稍微下跌,但会比今年二季度的情况有改善。”花旗分析师Cici Lam说。

  降星潮涌?

  这令投资者把目光投向高星级酒店的安全边际。

  喜达屋酒店与度假村集团的发言人K.C. Kavanagh就在日前表示,集团会对部分酒店项目的服务水平进行下调,也包括对星级进行调整,直到市场完全恢复。希尔顿全球的行政总裁Stephen Bollenbach更直言,保持现有星级需要很大的资本支出,但星级高低与投资回报率高低却并不挂钩。

  根据洲际酒店集团提供的数据,今年至今在国内已经签约的酒店合约中,最高端的洲际有11家,高端商务酒店皇冠假日有32家,但中端和中低端的假日与快捷假日酒店,数量则分别高达48家与22家。在奥地利,该酒店集团刚决定不再维持对其维也纳五星级酒店的现有星级。

  所有承认会对旗下高端酒店进行降星的公司,均拒绝透露下一步的计划,而喜达屋更对哪些酒店的服务水平会被“下调”闭口不谈。“按理说,房间里少一个水果盘,或者泳池边的毛巾不再有专人递送,应该不会显著影响体验,但又能节约可观的成本。”一位不愿透露姓名的旅游业人士说。

  “无论在全球任何的酒店市场,中档酒店永远是占绝大多数的。中国未来也一定将朝这个方向发展,这也是为何我们对旗下的假日酒店品牌进行全面的重塑计划。”洲际酒店集团大中华区总裁柏思远如是告诉本报记者,为更新旗下中端档次的假日酒店设施与服务,洲际酒店集团花费了10亿美元。

  洲际酒店集团否认,业主与市场正施加压力,要求将合作的酒店项目档次降低。“就原则而言,经济环境并非决定一家酒店是洲际还是假日的决定因素,这需与酒店集团本身在某城市的发展定位吻合,还要考虑项目本身的质素。这不是酒店业主一方说了算的。”一位洲际酒店集团内部人士说。

  花旗分析师James Ainley就认为,对高星级酒店的压力,可能只是旅游业复苏的阶段进程而已。“在一个典型的周期中,第一阶段酒店的需求会下降,但酒店集团会稳定房价,因此利润大致不变;在第二阶段,折扣战开打,下跌的每客房可获收入可以反映入住率之前以来的跌幅;第三阶段,受低房价吸引,入住率稳定;第四阶段,复苏令入住率上升,但房价仍受压;第五阶段,需求超越供应,日均房价重新上升。”他认为,目前酒店业仍处于第四阶段。

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