长沙神农大酒店是始建于1997年的湖南省第二家五星级酒店。由长沙市烟草专卖局（公司）独资兴建。酒店自成立以来，经历了由国外酒店管理公司管理到由本土管理团队管理的过程，并逐步实现了将国际先进的管理模式与本地社会经济特点和市场特色结合，形成了具有神农特色的酒店管理模式和运行模式。
炎帝神农氏作为中华民族的祖先，为我们留下了宝贵的物质财富和精神财富。在距今一万多年的时期，传说中的神农氏跋山涉水找到禾苗，开创了农业，使百姓结束了挨饿受冻的原始游牧生活；他向百姓传授耕种技术，减轻人们耕作的劳苦；他尝遍百草，找寻治病解毒良药，拯救百姓性命，为后世医药事业的发展奠定了基础；他发明的日中为市，以物易的市场成为我国货币、商业发展的起源和基石；他教民织麻桑为布帛，百姓有了衣裳，社会由蒙昧向文明迈进了一大步；他发明乐器、陶器和弓箭，始创天文历法等等。神农氏开创的这一切，极大的推动了社会的发展和文明的进步。神农文化，是创造、奉献、百折不挠与自强不息的象征。神农精神使中华后裔摆脱愚昧和野蛮，追求先进与文明。
神农文化是人类的宝贵遗产，以文化经营酒店是打造酒店核心竞争力的关键。作为以炎帝之名命名的神农大酒店，作为神农大酒店的一员，我们有责任将神农文明继承下来，并发扬光大。并在将神农文化挖掘、整理的同时，形成具有神农大酒店特色的企业文化和经营模式，通过履行“传承神农文明，演绎精彩人生”的企业使命，为宾客创造一个精彩的生活空间，为员工提供一个精彩的人生舞台，为股东开创一个精彩的投资领域。
文化的载体是员工，酒店行业作为劳动密集型企业，人力资源在公司的经营和发展中极为重要，员工的思想观念、工作态度、工作能力和行为方式将直接关系到酒店经营的好坏。神农大酒店将通过奉行“唯真、唯善、唯美、唯实、唯新”的核心价值观，以“真、善、美、实、新”打造优秀神农人。
