凯悦酒店集团是世界知名的跨国酒店集团，在世界各国管理数百间酒店。
凯悦酒店集团首间酒店在1957年9月27日开业，位处洛杉矶国际机场,原名凯悦旅馆（Hyatt House）。集团在60年代发展迅速， 1969年，美国已有13间凯悦酒店，同年开设在海外首间酒店香港凯悦酒店。Hyatt Regency是集团主要酒店品牌，1980年，引入君悦及柏悦两个豪华酒店品牌。
现时在全世界43个国家，共有213间凯悦酒店及度假酒店，共提供超过9万房间，另有29间凯悦酒店正在兴建，其中10间位于中国。集团总部设在美国芝加哥。集团旗下酒店品牌包括：君悦(Grand Hyatt)， 凯悦(Hyatt Regency)，柏悦(Park Hyatt)，凯悦度假村(Hyatt Resorts)及凯悦假日俱乐部（Hyatt Vacation Club ）。君悦及柏悦全部属五星级酒店，以豪华驰名。
