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北京国际饭店“谭府”

  

 
位于饭店三层的谭府餐厅以经营谭氏官府菜为主,特聘名厨主理,同时兼备川鲁菜肴供您享用,丰俭由人。假山荷塘,藻井回廊,丝竹鸟语不绝于耳,花美菜香“欲破禅”,来到谭府步步精彩,口口经典!谭府餐厅的官府小院氛围,特别为高端精品的小型婚宴倾心打造,为婚宴营造出更加浓郁的中国古典特色。

庭院内既有北方府邸的粗犷,又不失江南建筑的幽雅,鱼缸、太湖石、抄手廊、水池、花草、树木……错落有致,给人别有洞天的感觉。这就是谭府。谭府以经营谭氏官府菜为主。所有厅堂都布置得仿佛到了清末官宦人家。谭家菜出自清末榜眼谭宗浚家。谭家菜是众多官府菜中唯一能够比较完整流传下来的代表菜。后来也就有了“食界无口不夸谭”的说法。

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